Brownies

Tradiční americká rychlovka

Potřebujeme:

• 6 vajec
• 300 g moučkového cukru
• 100 g hladké mouky
• 240 g čokolády na vaření (čím vyšší obsah kakaa, tím lépe)
• 200 g másla

• Nejdříve si rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni - pozor, voda se nesmí vařit a má být horká jen tak, že tam jsme schopni mít ponořené prsty.
• Zbylé suroviny smícháme a do nich vmícháme rozpuštěnou čokoládu.
• Nalijeme do pekáčku vystlaného alobalem nebo pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby.
• Pečeme na 170°C přesně 25 minut - na povrchu trochu praská krusta.

Dobrou chuť!